滑子蕎麦（読み）なめこそば

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「滑子蕎麦」の解説

かけそばになめこを入れたもの。大根おろしなどを添える。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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