潤かす（読み）ウルカス

デジタル大辞泉

うるか・す【潤かす】

［動サ五（四）］干物や豆などを水に漬けて柔らかくする。
「米を―・して置いて搗くのだと」〈長塚・旅の日記〉

出典　小学館

大辞林 第三版

うるかす【潤かす】

（ 動サ五［四］ ）

水の中に入れて水分を吸わせる。主に東北・北海道地方でいう。 「米を－・す」

ほとばかす【潤かす】

（ 動サ四 ）

水に物をひたしふやかす。ほとばす。 〔日葡〕

出典　三省堂