デジタル大辞泉プラス 「炊き餅」の解説 炊き餅 新潟県長岡市、越後炊き乃家が製造・販売する銘菓。こがねもち米を使用した生地の中にこしあんが入ったもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by