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炊(き)合(わ)せ タキアワセ

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デジタル大辞泉の解説

たき‐あわせ〔‐あはせ〕【炊(き)合(わ)せ】

魚と野菜など2種類以上の材料をそれぞれ別に煮て、盛り合わせたもの。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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