炙物（読み）あぶりもの

精選版 日本国語大辞典 「炙物」の意味・読み・例文・類語

あぶり‐もの【炙物】

  1. 〘 名詞 〙 火であぶったもの。特に、火で焼いた魚肉。焼きざかな。〔十巻本和名抄（934頃）〕

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