栄養・生化学辞典 「炭水化物分解試験」の解説 炭水化物分解試験 菌の性質を区別する試験の一つで，種々の炭水化物を分解するかどうかを試験する． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
