栄養・生化学辞典 「炭酸ガス置換包装」の解説 炭酸ガス置換包装 ガスを通しにくい密封できる包装材の中に品物を入れ，ガス相を炭酸ガスで置換して包装すること． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
