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焦性ブドウ酸

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栄養・生化学辞典の解説

焦性ブドウ酸

 →ピルビン酸

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

焦性ブドウ酸
しょうせいブドウさん

ピルビン酸」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

焦性ブドウ酸
しょうせいぶどうさん

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ) この辞書の凡例を見る
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世界大百科事典内の焦性ブドウ酸の言及

【ピルビン酸】より

ピロブドウ酸,焦性(しようせい)ブドウ酸ともいう。すべての生物に存在する低分子物質。…

※「焦性ブドウ酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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