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焼き豚

栄養・生化学辞典の解説

焼き豚

 豚肉のかたまりを調味して焼いた料理.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

やきぶた【焼き豚】

チャーシュー。⇒チャーシュー

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

焼き豚
やきぶた

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

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