煎り焼(読み)イリヤキ

デジタル大辞泉 「煎り焼」の意味・読み・例文・類語

いり‐やき【煎り焼(き)/×炒り焼(き)】

たれをつけた肉や魚などを、鍋で水気がなくなるまで焼くこと。また、その料理

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

[名](スル)二つ以上のものが並び立つこと。「立候補者が―する」「―政権」[類語]両立・併存・同居・共存・並立・鼎立ていりつ...

連立の用語解説を読む