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煮売り ニウリ

2件 の用語解説(煮売りの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

に‐うり【煮売り】

飯や、副食物とする魚・野菜・豆などを煮て売ること。また、その煮た食物。

出典|小学館
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大辞林 第三版の解説

にうり【煮売り】

飯と、副食物の魚・野菜などを煮てすぐに食べられるようにして売ること。また、そうして煮たもの。 「国々の名物酒さかな、-・焼売り色々あり/仮名草子・東海道名所記」

出典|三省堂
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