デジタル大辞泉 「煮抜き」の意味・読み・例文・類語 に‐ぬき【煮抜き】 1 水を多くして炊いた飯からとった粘りのある汁。おねば。2 「煮抜き卵」の略。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例