煮抜き(読み)ニヌキ

デジタル大辞泉 「煮抜き」の意味・読み・例文・類語

に‐ぬき【煮抜き】

水を多くして炊いた飯からとった粘りのある汁。おねば。
煮抜き卵」の略。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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