熊本電気鉄道藤崎線

デジタル大辞泉プラス「熊本電気鉄道藤崎線」の解説

熊本電気鉄道が運行する鉄道路線。熊本県熊本市の北熊本駅から藤崎宮前駅を結ぶ。一部軌道（路面電車）がある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...