牛鋤（読み）ギュウスキ

デジタル大辞泉「牛鋤」の意味・読み・例文・類語

すき焼きのこと。魚うおすき、鶏とりすきなどに対して、牛肉を入れたものであることを強調した語。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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