男鹿しょっつる焼きそば

デジタル大辞泉プラス「男鹿しょっつる焼きそば」の解説

秋田県男鹿市のご当地グルメ。ワカメや昆布ダシが入った麺と魚介類を炒めて、ハタハタのしょっつる（魚醤）で味付けしたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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