白鮭（読み）シロザケ

デジタル大辞泉

しろ‐ざけ【白^×鮭】

サケの別名。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

白鮭 (シロサケ)

動物。サケの呼称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」