デジタル大辞泉 「目張り鮓」の意味・読み・例文・類語 めはり‐ずし【目張り×鮓】 和歌山県新宮地方で、炊きたての飯を俵形に大きく握り、高菜の漬け物で包んだすし。大口でかぶりつくと、目を見張ったような顔つきになるところからの名。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
