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直し酒 ナオシザケ

大辞林 第三版の解説

なおしざけ【直し酒】

下等な酒や腐りかけた酒に手を加えて、普通の酒に近い香味をもたせたもの。なおし。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説

なおしざけ【直し酒】


下等な酒やくさりかけた酒に香味をもたせ、普通の酒に近づけたもの。◇「なおし」と略す。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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