直接エネルギー測定法

栄養・生化学辞典 「直接エネルギー測定法」の解説

直接エネルギー測定法

 生体が発生する熱を直接補捉してその量を測定し,生体のエネルギー代謝量を求める方法

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報