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直接エネルギー測定法

栄養・生化学辞典の解説

直接エネルギー測定法

 生体が発生する熱を直接補捉してその量を測定し,生体のエネルギー代謝量を求める方法.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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