相良麩(読み)サガラブ

デジタル大辞泉 「相良麩」の意味・読み・例文・類語

さがら‐ぶ【×麩】

すだれ麩に似て、それよりもやや厚めの麩。

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精選版 日本国語大辞典 「相良麩」の意味・読み・例文・類語

さがら‐ぶ【相良麩】

〘名〙 麩(ふ)一種簾麩(すだれぶ)に似て、それより少し厚めのもの。〔料理網目調味抄(1730)〕

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