デジタル大辞泉プラス 「知多牛」の解説 知多牛 愛知県知多半島地域で生産されるブランド牛肉。交雑種の知多牛「響」、黒毛和種の知多和牛「誉」の2種類のブランドがある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報