研水・磨水（読み）とぎみず

精選版 日本国語大辞典

とぎ‐みず ‥みづ【研水・磨水】

〘名〙

① 物をとぐのに用いる水。

※俳諧・詞林金玉集（1679）一四「とぎ水か葉なき木だちのさや澍〈一二〉」

② 米をといだ水。しろみず。

出典　精選版 日本国語大辞典