空缶缶高

栄養・生化学辞典 「空缶缶高」の解説

空缶缶高

 蓋をつける前の缶詰の缶の高さ.巻締めしたときの缶高,実缶缶高 (can height) に対していう.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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