米酒（読み）ビーチュウ（その他表記）(中国)

飲み物がわかる辞典「米酒」の解説

台湾で一般的な蒸留酒。蒸した米にペーカという米の麹と水を加えて発酵させたのち蒸留する。アルコール度数は20～25度。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

Sponserd by

今日のキーワード

［名］(スル)１人から受けた礼・贈り物に対して行為や品物で報いること。また、その行為や品物。「地酒を贈って返礼する」２仕返しをすること。また、その仕返し。意趣返し。返報。[補説]書名別項。→返礼[...

お知らせ

メニュー

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android