結び針魚(読み)ムスビサヨリ

デジタル大辞泉 「結び針魚」の意味・読み・例文・類語

むすび‐さより【結び針魚】

三枚におろしたサヨリの身を軽く結んだもの。ゆがいて椀種わんだねに用いる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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