絞り染（読み）シボリゾメ

デジタル大辞泉

しぼり‐ぞめ【絞り染（め）】

染料が浸入しないように、布地の所どころを糸で固く縛り、染料の中に浸して白い染め残しをつくる染色法。また、その模様。括くくり染め。括し染め。纈ゆはた。

出典　小学館