網走ザンギ

デジタル大辞泉プラス「網走ザンギ」の解説

北海道網走市のご当地グルメ。網走産のオホーツクサーモン（カラフトマス）を白魚醤油に漬け込んで揚げたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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