食器・調理器具がわかる辞典 「胡桃割り」の解説 くるみわり【胡桃割り】 くるみのかたい殻を割る器具。ピンセット状で、柄の合わせ目にくるみを挟み、柄を握り合わせて殻を割る。金属製が多い。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報 Sponserd by
