腸抜(読み)わたぬき

精選版 日本国語大辞典「腸抜」の解説

わた‐ぬき【腸抜】

料理を取り除くこと。また、腸を取り除いた魚や鳥。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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