膨化乾燥

栄養・生化学辞典 「膨化乾燥」の解説

膨化乾燥

 加圧乾燥.加圧しながら加熱し,一気に減圧して膨化すると同時に乾燥する方法

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む