自生成分（読み）じせいせいぶん（その他表記）authigenic component

岩石学辞典「自生成分」の解説

現存する場所で生成された成分に適用する語．内因的成分（endogenic component）と同じ．

出典　朝倉書店岩石学辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...