若味噌(読み)わかみそ

精選版 日本国語大辞典 「若味噌」の意味・読み・例文・類語

わか‐みそ【若味噌】

  1. 〘 名詞 〙 仕込んでから日の浅い味噌。〔節用集大全(1680)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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