落芋（読み）おとしいも

精選版 日本国語大辞典 「落芋」の意味・読み・例文・類語

おとし‐いも【落芋】

  1. 〘 名詞 〙 料理の一種。すりおろして薄味に調味した山いもを、ちぎって汁に落とし入れたもの。

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