和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「豆御飯」の解説 まめごはん【豆御飯】 豆の炊き込みご飯や混ぜご飯。大豆・あずき・グリンピース・そら豆などさまざまなものを用いる。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報