逢沢りく

デジタル大辞泉プラス「逢沢りく」の解説

ほしよりこの漫画作品。「別冊文藝春秋」に連載されたのち、2014年、上下巻で刊行。2015年、第19回手塚治虫文化賞（マンガ大賞）受賞。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...