過熱溶剤ベーパー

栄養・生化学辞典「過熱溶剤ベーパー」の解説

　脱脂した油脂材料から溶剤を回収するため，あらかじめ過熱した同じ溶剤を使う場合があるが，その過熱した溶剤の蒸気．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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