酒利き(読み)サケキキ

デジタル大辞泉 「酒利き」の意味・読み・例文・類語

さけ‐きき【酒利き】

酒の味や風味を鑑定すること。また、その人。ききざけ。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...

古古米の用語解説を読む