金吹き（読み）カネフキ

デジタル大辞泉

かね‐ふき【金吹き】

１ 金銀鉱などを吹いて分離し、貨幣を鋳造すること。また、その人。
２ 鉱石から金属を採取すること。また、その人。

出典　小学館