鉄板焼(読み)テッパンヤキ

デジタル大辞泉 「鉄板焼」の意味・読み・例文・類語

てっぱん‐やき【鉄板焼(き)】

熱した鉄板の上で肉・野菜などを焼き、たれをつけて食べる料理

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「鉄板焼」の意味・読み・例文・類語

てっぱん‐やき【鉄板焼】

〘名〙 熱した鉄板の上で、肉や魚、野菜などを焼いてその場で食べること。また、その食べ物

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