鉄板焼（読み）テッパンヤキ

デジタル大辞泉

てっぱん‐やき【鉄板焼（き）】

熱した鉄板の上で肉・野菜などを焼き、たれをつけて食べる料理。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

てっぱん‐やき【鉄板焼】

〘名〙 熱した鉄板の上で、肉や魚、野菜などを焼いてその場で食べること。また、その食べ物。

出典　精選版 日本国語大辞典