阿波和三盆糖(読み)あわわさんぼんとう

事典 日本の地域ブランド・名産品 「阿波和三盆糖」の解説

阿波和三盆糖[調味料]
あわわさんぼんとう

四国地方徳島県地域ブランド
主に板野郡上板町などでつくられている。和三盆糖は徳島県と香川でつくられるが、徳島県でつくられたものを阿波和三盆と呼ぶ。最高級の砂糖であり、和菓子製造に使用されることが多い。徳島県伝統的特産品。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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