事典 日本の地域ブランド・名産品 「阿波和三盆糖」の解説
阿波和三盆糖[調味料]
あわわさんぼんとう
主に板野郡上板町などでつくられている。和三盆糖は徳島県と香川でつくられるが、徳島県でつくられたものを阿波和三盆と呼ぶ。最高級の砂糖であり、和菓子製造に使用されることが多い。徳島県伝統的特産品。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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阿波和三盆糖[調味料]
主に板野郡上板町などでつくられている。和三盆糖は徳島県と香川でつくられるが、徳島県でつくられたものを阿波和三盆と呼ぶ。最高級の砂糖であり、和菓子製造に使用されることが多い。徳島県伝統的特産品。
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