陰膳方式調査(読み)カゲゼンホウシキチョウサ

デジタル大辞泉 「陰膳方式調査」の意味・読み・例文・類語

かげぜんほうしき‐ちょうさ〔かげゼンハウシキテウサ〕【陰膳方式調査】

調査対象者が実際にとった食事と同じものを科学的に分析し、摂取した栄養素化学物質総量を推定すること。各家庭で食事を1人分多く用意してもらい試料とする。陰膳調査陰膳法

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

1 食肉目クマ科の哺乳類の総称。全般に大形で、がっしりした体格をし、足の裏をかかとまで地面につけて歩く。ヨーロッパ・アジア・北アメリカおよび南アメリカ北部に分布し、ホッキョクグマ・マレーグマなど7種が...

熊の用語解説を読む