デジタル大辞泉プラス 「頸城オクラ」の解説 頸城オクラ 新潟県上越市の旧・頸城(くびき)村（現在の頸城区）で、1969年に西洋種からの品種改良によりつくられた大型のオクラ。現在では生産・流通量とも少ないが、希少な地域野菜として2010年に上越伝統野菜に認定された。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by
