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食用コメ油

栄養・生化学辞典 「食用コメ油」の解説

食用コメ油

 食用コメ糠油,精製コメ糠油などともいう.コメ糠から採油した油を処理して食用に適した形にしたもの.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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