精選版 日本国語大辞典 「食素」の意味・読み・例文・類語 しょく‐そ【食素】 〘 名詞 〙 食物として欠くことのできない蛋白質・脂肪・炭水化物・水・鉱物質の五つのものの称。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例