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飯田冬菜

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デジタル大辞泉プラスの解説

飯田冬菜

長野県飯田市で生産される葉物野菜。葉姿は開帳性で、葉の切れ込みが全裂する。来歴不詳だが、同市の吉政地区で古くから栽培されている。

出典|小学館
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