食器・調理器具がわかる辞典 「饂飩鋤鍋」の解説 うどんすきなべ【饂飩鋤鍋】 うどんすきに用いる浅い丸底の鍋。底が広いので火がよく通る。アルミニウム製が多い。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
