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饂飩鋤鍋 うどんすきなべ

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

うどんすきなべ【饂飩鋤鍋】

うどんすきに用いる浅い丸底の鍋。底が広いので火がよく通る。アルミニウム製が多い。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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