鰯鮨（読み）いわしずし

精選版 日本国語大辞典 「鰯鮨」の意味・読み・例文・類語

いわし‐ずし【鰯鮨】

  1. 〘 名詞 〙 糟漬(かすづ)けの一つ。生イワシに塩をふり、酢に漬けた後、酒糟に漬けたもの。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

カイロス

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、和歌山県串本町の民間発射場「スペースポート紀伊」から打ち上げる。同社は契約から打ち上げまでの期間で世界最短を目指すとし、将来的には...

カイロスの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay