鰯鮨（読み）いわしずし

精選版 日本国語大辞典 「鰯鮨」の意味・読み・例文・類語

いわし‐ずし【鰯鮨】

  1. 〘 名詞 〙 糟漬(かすづ)けの一つ。生イワシに塩をふり、酢に漬けた後、酒糟に漬けたもの。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

白熱電球

ガラス管球内に入れた高抵抗線に電流を流し，ジュール熱によって高温となり放射する光を利用するもの。抵抗線としてはタングステンが用いられ，その蒸発を防ぐためアルゴンおよび窒素ガスが管内に約 0.7気圧封入...

白熱電球の用語解説を読む