デジタル大辞泉 「鰹色利」の意味・読み・例文・類語 かつお‐いろり〔かつを‐〕【×鰹色利】 かつお節を作るときに出た汁を煮詰めたもの。味付けに用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例