鱧丼（読み）はもどんぶり

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「鱧丼」の解説

どんぶり物の一つ。蒲焼きにしたはもをどんぶりに盛った飯の上にのせたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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